“Xanh hóa” hoạt động sản xuất bao bì đang trở thành mối quan tâm hàng đầu của các doanh nghiệp. Nhằm tạo thêm giá trị cho sản phẩm, góp phần bảo vệ môi trường, giảm chất thải và tăng uy tín xã hội, nhiều doanh nghiệp đã thúc đẩy sản xuất “xanh hóa” bao bì đồ uống.
Bao bì xanh là gì?
Ngày nay, người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe ngày càng tăng cao khi ý thức về ô nhiễm nguồn nước, nguồn đất, không khí được nguyên cứu và truyền thông đến tất cả các phương tiện truyền thông đại chúng. Những năm gần đây, người tiêu dùng Việt Nam cũng dần tìm hiểu và sử dụng sản phẩm có bao bì xanh để bảo vệ chính bản thân, gia đình và môi trường sống xung quanh.
Bao bì xanh là loại bao bì có chất liệu tự nhiên, thân thiện với môi trường, dễ dàng phân hủy trong thời gian ngắn hoặc có khả năng tái chế được. Là những sản phẩm không gây hại đến sức khỏe con người và không để lại hậu quả nghiêm trọng với môi trường sống. Sản phẩm phục vụ cho việc đóng gói, bảo quản thực phẩm, đựng mang đi phục vụ người tiêu dùng.
Bao bì xanh thường được biết đến dùng để đóng gói, bảo quản thực phẩm và đựng đồ. Chúng được làm từ nhiều vật liệu thân thiện với môi trường như hộp bã mía, túi vải, lá sen, lá chuối,…hoặc những sản phẩm có thể tái sử dụng nhiều lần như inox, thủy tinh,…cũng là những lựa chọn vô cùng hữu ích.
Bên cạnh đó là sự đa dạng về kiểu dáng cũng như kích thước của bao bì xanh ngày càng đáp ứng được hầu hết nhu cầu người tiêu dùng. Hơn thế nữa, việc sử dụng bao bì xanh còn là hình thức thể hiện trách nhiệm của bản thân đối với môi trường.
Xu hướng sử dụng bao bì xanh của người tiêu dùng
Chúng ta đang sống trong môi trường ô nhiễm nguồn nước, nguồn đất và không khí. Nếu vẫn tiếp tục những thói quen cũ, sử dụng bao bì nilon, chai nhựa, dùng nước bừa bãi,… thì tình trạng môi trường sẽ trở nên nguy cấp, ảnh hưởng trầm trọng đến hành tinh và cuộc sống con người. Lúc này là thời điểm để mỗi người cùng nâng cao ý thức, chung tay sử dụng bao bì xanh để hạn chế rác thải nhựa, nilon khó phân hủy đang ngày một nhiều lên.
Lựa chọn sản phẩm/bao bì xanh, sạch, an toàn là những gì mà người tiêu dùng hướng tới. Đây là một trong nhiều cách để nâng cao giá trị cuộc sống, bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
Theo nghiên cứu nếu đem tiêu hủy nhựa và nilon có khả năng gây ô nhiễm không khí dẫn đến nhiều bệnh về đường hô hấp. Còn nếu thải một chiếc túi nilon ra môi trường phải mất 500 -1.000 năm mới phân hủy hoàn toàn. Nếu về lâu dài, việc này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến cả môi trường sống và sức khỏe. Vì vậy, các sản phẩm túi nilon, túi nhựa được thay thế nhanh chóng bằng các bao bì xanh. Một cuộc cách mạng “xanh hóa” bao bì ra môi trường chính thức bắt đầu với sự đồng lòng giúp sức của 7 tỷ người trên toàn thế giới.
Theo cuộc khảo sát, thị trường bao bì “xanh” đã và đang có tốc độ tăng trưởng ổn định trên toàn cầu. Giá trị bao bì đã tiến đến con số 500 tỷ USD/năm, tăng trưởng bình quân 12%/năm. Ở Việt Nam thì con số tăng trưởng là 13,4%/năm. Do đó, xu hướng sử dụng những sản phẩm “xanh hóa” trở thành xu hướng trên toàn cầu. Các sản phẩm xanh ra đời nhằm tạo ra các sản phẩm tiện lợi, an toàn cho sức khỏe, cho môi trường sống, hạn chế tối đa tác động của chất hóa học ảnh hưởng đến sức khỏe khách hàng, thể hiện trách nhiệm của mình đối với ngôi nhà chung của toàn xã hội. Không chỉ mỗi cá nhân tự ý thức việc sử dụng bao bì xanh mà doanh nghiệp đồ uống lớn nhỏ cũng đã chủ động sử dụng bao bì xanh thay cho nhựa để hình thành thói quen tích cực cho người tiêu dùng, tăng độ uy tín và chất lượng thương hiệu của nhãn hàng. Qua đó giúp giảm bớt sự phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch từ đó giảm lượng khí thải carbon trong quá trình sản xuất bao bì.
Một số loại vật liệu thân thiện môi trường
Dưới đây là danh sách một số mẫu bao bì xanh hiện đang được sử dụng trên thị trường:
Vật liệu sinh học từ bột ngô
Bao bì làm từ bột ngô đã thu hút sự quan tâm trong một thập kỷ qua. Mặc dù có nhiều đặc tính giống như bao bì nhựa nhưng bao bì làm từ bột ngô có nguồn gốc từ ngô và thân thiện với môi trường hơn nhiều so với bao bì nhựa. Các ứng dụng của nó rất rộng lớn – ví dụ, các nhà sản xuất có thể sử dụng nó để phát triển chai nước giải khát hoặc tạo bao bì cho các sản phẩm dạng lỏng.
Tấm lót sóng
Các tấm lót bong bóng truyền thống rất thú vị khi bóp vỡ, nhưng vì chúng không thể phân hủy sinh học nên chúng không gây nhiều tác động đến môi trường khi chúng kết thúc ở bãi rác. Gần đây, nhiều công ty đã chuyển sang một giải pháp thay thế mới: tấm lót sóng. Tấm lót sóng là loại tấm carton gợn sóng đã được ép thành vân để tạo bề mặt đệm và sau đó được tái sử dụng làm bao bì bảo vệ cho các vật liệu dễ vỡ.
Bao bì từ nấm
Bao bì từ nấm đã được chứng minh là thành công trong các ứng dụng đóng gói thương mại. Bao bì trồng nấm tận dụng phế phẩm nông nghiệp lẫn trong màng phủ của sợi nấm hoặc rễ nấm. Nó có khả năng phân hủy sinh học cao và thân thiện với môi trường. Do đó, nhiều nhà bán lẻ đã bắt đầu sử dụng bao bì nấm để thay thế bao bì xốp.
Nhựa tái chế sau tiêu dùng
Mặc dù nhựa tái chế 100% sau tiêu dùng không thể phân hủy sinh học, nhưng chúng vẫn giúp ích cho môi trường bằng cách giảm nhu cầu sản xuất nhựa mới từ dầu mỏ, một sản phẩm sử dụng nhiều năng lượng tạo ra khí thải carbon và khí nhà kính. Nếu bao bì vật liệu sinh học mới không phải là một lựa chọn, nhựa tái chế sau tiêu dùng có thể cung cấp một giải pháp thay thế thân thiện với môi trường.
Vải hữu cơ
Các loại vải hữu cơ như sợi gai dầu, vải lanh, bông tái chế và thậm chí cả lá cọ, lá chuối và lá dứa có thể thay thế túi và hộp nhựa. Những vật liệu này được phân hủy sinh học trong 100 ngày, thay vì khoảng 500 đến 1.000 năm theo ước tính của túi nhựa, vì vậy chúng rất thân thiện với môi trường.
Túi bao bì màng ghép phức hợp
Túi bao bì màng ghép phức hợp thực phẩm đã xuất hiện trong cuộc sống vài năm nay, với chất lượng túi đóng gói không ngừng được nâng cao thì không có loại vật liệu đóng gói nào khác có thể thay thế được. Do đạt được “trọng lượng nhẹ” trong túi đóng gói thực phẩm, bao bì cũng đã phát triển một nền tảng vững chắc.
Những vật liệu không nên sử dụng sản xuất bao bì bao gồm: nhựa không thể tái chế, xốp và polystyrene, bởi tất cả đều yêu cầu sử dụng dầu mỏ nguyên chất, có tác động cao đối với môi trường, chất lượng không khí và nước của chúng ta.
Lợi ích của màng ghép phức hợp trong “xanh hóa” bao bì
Bao bì màng ghép phức hợp được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống bởi nhiều ưu điểm về tính chất cũng như môi trường:
- Nhiều loại nhựa và hầu hết bao bì màng ghép có thể được tái chế làm nguyên liệu thô mới cho các sản phẩm và bao bì nhựa mới.
- An toàn cho sức khỏe con người và môi trường.
- Chúng có trọng lượng nhẹ, có thể tái chế và bảo vệ các sản phẩm đóng gói như thực phẩm.
- Việc sử dụng bao bì màng ghép giúp tiết kiệm tối đa chi phí cho doanh nghiệp đồng thời mang lại hiệu quả gấp bội.
- Tính tiện lợi của sản phẩm cao làm nâng cao giá trị thẩm mỹ của nó.
- Giúp giữ gìn, bảo quản sản phẩm bên trong, hạn chế xầy xước, hư hỏng.
- Khả nắng cản khí, giữ ẩm, giữ mùi khá tốt.
- Bao bì nhiều lớp phức tạp với độ cứng cao cung cấp hỗ trợ in ấn và niêm phong nhiệt tuyệt vời. Nó cũng có đặc tính chống tĩnh điện rất tốt.
- Bao bì màng phức hợp được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, ngành nghề như bao bì thuốc bảo vệ thực vật, bao bì phân bón, bao bì dược phẩm.
Lợi ích của việc “xanh hóa” bao bì
Rác thải thực phẩm là một trong những vấn đề môi trường và xã hội lớn nhất của thế hệ chúng ta. Do đó, bao bì xanh ngày càng được người tiêu dùng quan tâm và ưa chuộng. Vậy tại sao bao bì xanh lại quan trọng? Sử dụng bao bì xanh mang lại nhiều lợi ích cho cả người tiêu dùng và môi trường qua:
- Giảm sự phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch: Bao bì xanh cố gắng sử dụng càng ít năng lượng từ nhiên liệu hóa thạch càng tốt để giảm lượng khí thải carbon (CO2) trong quá trình sản xuất bao bì.
- Giảm sử dụng tài nguyên thiên nhiên: Bằng cách thiết kế bao bì tối giản, các nhà sản xuất bao bì xanh giúp giảm tiêu thụ tài nguyên thiên nhiên. Mức giảm này giúp đảm bảo rằng các nguồn tài nguyên vẫn còn trên hành tinh của chúng ta cho các thế hệ tương lai.
- Tăng cường sử dụng các sản phẩm tái chế: Chúng ta càng tái chế nhiều vật liệu sau khi tiêu dùng, chúng ta càng lãng phí ít năng lượng và tài nguyên hơn khi tạo ra bao bì sản phẩm hoàn toàn mới. Các sản phẩm tái chế sử dụng ít nước và năng lượng hơn các sản phẩm mới. Bao bì xanh thường phấn đấu đáp ứng cho các mục tiêu như sử dụng 100% sản phẩm giấy tái chế sau tiêu dùng và nhựa tái chế.
- Phương pháp sản xuất tiết kiệm năng lượng hơn: Thay vì dựa vào nhiên liệu hóa thạch, bao bì xanh cố gắng sử dụng nhiều năng lượng thay thế, chẳng hạn như năng lượng gió, năng lượng mặt trời hay năng lượng sóng.
- Tăng cường sử dụng nguồn tài nguyên tái sử dụng được: Thay vì sử dụng giấy có nguồn gốc từ việc chặt cây, một vài nhà sản xuất bao bì sử dụng giấy có nguồn gốc từ sợi nông nghiệp để thay thế.
- Đại dương sạch hơn và an toàn hơn: Bao bì nhựa nổi tiếng là gây hại cho sinh vật biển. Theo nghiên cứu của nhóm Plastic Oceans International, hơn 8 triệu tấn nhựa được đổ vào đại dương mỗi năm. Kết quả của việc này, các nhà sinh vật học đã tìm thấy nhiều động vật có vú biển vướng vào nhựa, và đáng kinh hoàng là 90% loài chim biển có mảnh nhựa nằm trong dạ dày của chúng. Việc sử dụng các nguồn bao bì xanh sẽ giúp giảm thiểu những điều đáng tiếc này.